Эгер сиз биздей болсоңуз, декабрь айында миңге жакын печенье бышырдыңыз. Идиштерди ченеп, аралаштырып, жуугандын баары бизди чарчатат, бирок бир нерсе калды: биздин күнүмдүк кукиге болгон каалообуз. Бактыга жараша, дүкөндөн сатып алынган печенье камыры бар. Бирок Кадимки шоколад же кант печеньелеринен башка бир нерсе керек болгондо стенд миксерибизди чыгарышыбыз керекпи? Антпе!крем-брюлебиз көргөн TikTok кант печеньелери.
Creme Brulee - бул биз ичкен эң мыкты десерттердин бири – кант менен карамелдештирилген каймактуу, бай ванильдүү крем.күйгүзүүчүже карамелдешкенге чейин бройлердин астында.Бул рецепт менен сиз нөлдөн баштап кремдерди же печеньелерди жасоонун кереги жок болот. Сизге бир куту даярдалган ваниль пудинги аралашмасы (же жөн гана ваниль пудинг чөйчөктөрү) жана дүкөндөн сатылып алынган кант печенье камырынын түтүгү жетиштүү.
Биринчи кадам – печенье камырын жөн эле тегерек кылып кесип, пергамент кагазына же силпат менен капталган бышыруучу баракка салып, бышыруу. Андан соң печеньелерди мештен чыгарып, алар муздаганга чейин, сиз' Ортосун кашык менен баса тургандыктан, ортодо бир аз оюк бар.
Андан кийин, сиз ошол депрессияны ваниль пудинги менен толтуруп, үстүнө кум шекер себеңиз.тамак бышыруужана шекерди эрите баштаңыз. Анын даяр экенин ал бир аз алтын күрөң болуп, кант гранулалары негизинен эригенде билесиз.
Жыйынтыгында ортосу чайналып, четтери кыртышы каймактай толтурулган, үстү кытырак кант бар кант печеньеси болуп саналат. Аны жасоо үчүн унду ченеп, камыр жайып же кайнап жаткан кремди аралаштыруунун кереги жок деп эч ким ойлогон эмес. бул десерттер.
Посттун убактысы: 27-июнь-2022